Hirschtrockenfleisch
Wie macht man eine traditionelle Bündner Spezialität noch "einheimischer"? Genau, man gibt Hirschfleisch hinzu. Unser feines Trockenfleisch aus einheimischer Jagd (solange Vorrat) wird mit viel Liebe zu einer besonderen Trockenfleischspezialität veredelt.
Zutaten
Hirschfleisch, Kochsalz jodiert, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit), Gewürze, Zuckerarten Dextrose, Saccharose, Säuerungsmittel Natriumcitrat, Konservierungsmittel Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat
Nährwerte pro 100 g
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