Mostbröckli
Der würzige Geschmack und die rauchige Note verleihen dem Mostbröckli eine spezielle Note. Durch die Zufuhr von Wein beim Einsalzen wird der Geschmack noch intensiver. Superfein.
Zutaten
Rindfleisch CH, Kochsalz jodiert, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit), Rotwein, Gewürze, Zuckerarten Dextrose, Saccharose, Säuerungsmittel Natriumcitrat, Konservierungsmittel
Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat
Närhwerte pro 100 g
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